Fabriqué entièrement en acier AISI 304 de 3 mm d’épaisseur, le bac de séparation des saletés Digama garantit un premier nettoyage de la tomate, en éliminant la boue et les cailloux grâce à un système de grilles et de grattoirs. La boue est expulsée du côté motorisé, tandis que les pierres sont expulsées du côté mobile. La tomate propre est ensuite poussée dans un convoyeur via un flux d’eau. La longueur utile est construite selon les besoins du client et varie de 5 à 18 m.

Capacité de production jusqu’à 125 tonnes/h